葱油鸡丝拌面的做法

• 1.鸡胸肉洗净，生菜和香葱洗净

• 2.鸡胸肉用刀背拍拍之后再用少许盐，料酒，生抽腌制，香葱切段，生菜撕成小条

• 3.锅里水烧开，生菜烫一下捞出备用

• 4.把鸡胸肉放进去煮熟

• 5.再弄一锅水烧开，水里放些油和盐，放入面条

• 6.水滚后浇凉水，反复两次

• 7.面条煮好后用大碗捞出

• 8.鸡胸肉煮好后撕成细条

• 9.把生菜和鸡丝放进面碗里，加些生抽和醋

• 10.锅里油烧热，放入葱段煸香

• 11.热热的葱油淋在面条上

• 12.拌匀即可享用