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三色肉丝
健康功效
红椒:开胃、消食
白糖:活血化瘀
三色肉丝的做法
![三色肉丝的做法图解1]()
1.将里肉切丝
![三色肉丝的做法图解2]()
2.菲菜切3cm长
![三色肉丝的做法图解3]()
3.大头菜切丝
![三色肉丝的做法图解4]()
4.红椒切丝
![三色肉丝的做法图解5]()
5.将切好的里肉放盐，蛋清，淀粉，抓均
![三色肉丝的做法图解6]()
6.锅放油烧五成热下肉丝滑散捞出
![三色肉丝的做法图解7]()
7.锅留少许油，放大头菜，菲菜，红椒丝，肉丝，白糖，味精，拌匀起锅，即可
小贴士
大头菜本身就盐重，所以炒时不用放盐。
三色肉丝的家常做法
（全部）
红椒:开胃、消食
白糖:活血化瘀
1.将里肉切丝
2.菲菜切3cm长
3.大头菜切丝
4.红椒切丝
5.将切好的里肉放盐，蛋清，淀粉，抓均
6.锅放油烧五成热下肉丝滑散捞出
7.锅留少许油，放大头菜，菲菜，红椒丝，肉丝，白糖，味精，拌匀起锅，即可
大头菜本身就盐重，所以炒时不用放盐。
