用料：
- 槐花 一小把
- 鹅蛋 3个
- 低筋面粉 170克
- 柠檬蜂蜜 少许
- 食用油 少许
- 白砂糖 两勺
小贴士：
槐花是第一次见，女儿同学分享的，所以想着做蛋糕会不会有花香。。。烘培刚入门，很多东西都没买全，将就着做些简单的^_^
做法：
- 1. 准备食材。拿一个无水无油干净的碗，碗内倒入少许的柠檬蜂蜜和白砂糖。槐花洗净备用。
- 2. 鹅蛋隔温水打发至蛋液提起不易落下即可。
- 3. 低筋面粉过筛至打好的蛋液中。
- 4. 用橡皮刀上下炒菜似的把低筋面粉拌开，不要有小颗粒。烤箱180度预热5分钟。
- 5. 面粉搅拌好后加入少许的食用油再拌匀。
- 6. 烤盘内刷一层薄薄的食用油。
- 7. 把拌好的蛋液面粉倒入烤盘，把烤盘轻轻地震动几次，使烤盘内的气泡震出。
- 8. 槐花均匀撒一圈上面。
- 9. 把烤盘放入烤箱上层，180度烤15～18分钟，下层放一盘凉水。
- 10. 烤箱时间自动停止后，等温度自然凉了再拿出来即可。
- 11. 加了槐花，蛋糕多了独有的清香。