1.煮好的米线,用凉水淘凉
2.控水挑碗中
3.配料图
4.大蒜拍碎,韭菜切段,番茄切片
5.锅中放油,下蒜碎炒香
6.下番茄炒熟,炒到皮肉分开。
7.下米线翻炒均匀
8.放一勺酱油,拌匀
9.下韭菜拌匀
10.起锅
这个油要适量多点,炒得才好,要勤搅拌,不然会糊锅
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