小白菜炒杏鲍菇

小白菜炒杏鲍菇
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健康功效

小白菜:活血化瘀
杏鲍菇:活血化瘀
胡萝卜:健脾

小白菜炒杏鲍菇的做法

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解1

    1.买回家的杏鲍菇洗干净

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解2

    2.小白菜盐水泡洗

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解3

    3.杏鲍菇切片

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解4

    4.小白菜切断

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解5

    5.切完装盘

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解6

    6.锅里放水,水开杏鲍菇抄水

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解7

    7.抄完水的杏鲍菇在凉水投一下

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解8

    8.捞出来备用

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解9

    9.葱,蒜切开,胡萝卜切丝

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解10

    10.锅里放油,油热,爆香葱,蒜,再放入杏鲍菇翻炒

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解11

    11.加入小白菜翻炒

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解12

    12.小白菜发软,加入耗油,盐,糖翻炒下,关火

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解13

    13.装盘,上面洒点胡萝卜丝!!

  • 小白菜炒杏鲍菇的做法图解14

    14.味道不错,好看又好吃!!

小贴士

杏鲍菇抄水是为了除去菌味
盐不要放的太多,主要菜里放耗油!!
小白菜在锅里不用炒的时间太长,容易出汤
也可以用红辣椒爆香炒,我家一老一小不吃辣的,就不能放!!

小白菜炒杏鲍菇的家常做法

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