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炖带鱼
健康功效
带鱼:止血
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀
炖带鱼的做法
![炖带鱼的做法图解1]()
1.鱼洗净，葱，姜，蒜，鸡蛋，花椒，大料，备齐。
![炖带鱼的做法图解2]()
2.鸡蛋打散，将鱼裹一下鸡蛋。
![炖带鱼的做法图解3]()
3.锅中放油将鱼放入煎制金黄。
![炖带鱼的做法图解4]()
4.煎制两面金黄后盛出
![炖带鱼的做法图解5]()
5.锅中放油，加花椒炸香
![炖带鱼的做法图解6]()
6.酱油，醋，料酒
![炖带鱼的做法图解7]()
7.调个碗汁酱油两勺，醋一勺混合。
![炖带鱼的做法图解8]()
8.葱姜蒜大料放入碗中
![炖带鱼的做法图解9]()
9.碗汁全部倒入热油锅中
![炖带鱼的做法图解10]()
10.马上盖上盖子
![炖带鱼的做法图解11]()
11.锅开放入煎好的鱼
![炖带鱼的做法图解12]()
12.放入糖半勺料酒少许
![炖带鱼的做法图解13]()
13.加入开水继续炖
![炖带鱼的做法图解14]()
14.炖至收汁
![炖带鱼的做法图解15]()
15.熟了出锅
![炖带鱼的做法图解16]()
16.再来一张
小贴士
这里给大家介绍个炖鱼的窍门，就是在炖鱼之前先调一碗汁，这样就不会手忙脚乱了。
炖带鱼的家常做法
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