香辣干锅菜花

香辣干锅菜花
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健康功效

菜花:养肝
豆角:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

精肉 100克
老干妈 一勺
红999 一勺
葱姜蒜
淀粉锅里放入油,

香辣干锅菜花的做法

  • 香辣干锅菜花的做法图解1

    1.将菜花洗净,备用。

  • 香辣干锅菜花的做法图解2

    2.豆角洗净,备用。

  • 香辣干锅菜花的做法图解3

    3.将菜花用开水炒一下,备用。

  • 香辣干锅菜花的做法图解4

    4.将豆角用开水炒一下,备用。

  • 香辣干锅菜花的做法图解5

    5.准备好老干妈和红九九

  • 香辣干锅菜花的做法图解6

    6.精肉洗净切片,放入一勺淀粉,抓匀备用。

  • 香辣干锅菜花的做法图解7

    7.锅里放入油烧热,放入肉片。不要时间太长,变色即可。

  • 香辣干锅菜花的做法图解8

    8.锅里放入油,放入一勺老干妈和红九九烧热,在放入葱姜蒜,炒香。很关键的。

  • 香辣干锅菜花的做法图解9

    9.一放入菜花,翻炒。

  • 香辣干锅菜花的做法图解10

    10.在放入豆角,翻炒。

  • 香辣干锅菜花的做法图解11

    11.放入肉片,翻炒。

  • 香辣干锅菜花的做法图解12

    12.放入白糖调味,不要急着出锅,在炒一会让菜花和豆角变软,这样味道才好。就可以出锅了!

小贴士

老婆爱吃辣的,但是我吃不了太辣的,所以就只放了一勺老干妈和红九九爱吃辣的可以多放这道菜老干妈和红九九就够咸的了,不要放盐了,咸了多放点白糖。

本菜谱由半只黄鹤楼上传

香辣干锅菜花的家常做法

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