海米丝瓜的做法

• 1.丝瓜三根，海米一小撮。

• 2.丝瓜刨皮，根据个人喜好切块状或切片皆可。

• 3.海米泡水并洗净残留的虾壳。

• 4.锅内加少许食用油，大蒜入油煸香。

• 5.加入备好的海米炒制。

• 6.丝瓜入锅翻炒，烹入少许水后，盖上锅盖焖一会儿。

• 7.出锅加少许盐，可以不加味精或鸡精，丝瓜也会鲜美无比。