绿豆芽:利水
1.绿豆芽用清水洗净!
2.洗净的绿豆芽控干水分,拍两瓣大蒜,切少许青椒丝,红椒丝,备一个干辣椒!
3.热锅放油放干辣椒,放大蒜炒出香味!
4.放绿豆芽,放香醋用快子翻炒均匀!
5.绿豆芽断生,放青椒丝,红椒丝,食盐,十三香,翻炒均匀,关火出锅装盘!
6.成品图
1.买来的绿豆芽一般我都用清水先泡十分钟,听传言有催生挤,建议大家自制绿豆芽,有菜谱噢2.绿豆芽下锅醋溜,断生后加盐调料!
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