花生猪蹄汤的做法

• 1.准备食材：猪蹄一只洗净切块，花生米150克，生姜三片，大葱三块。

• 2.花生米加清水煮三分钟。

• 3.煮好的花生米用清水过两次水，沥水备用。

• 4.锅里倒入600毫升清水，放入生姜片和大葱块。
  

• 5.接着倒入洗净切好的猪蹄，煮五分钟。

• 6.把煮好的猪蹄捞出洗净血沫，沥干水。

• 7.沥干水的花生米和猪蹄倒入沙锅，注入清水2000毫升，盖上盖，大火烧开，中火炖一小时，转小火炖一小时。炖汤时，如果猪蹄脂肪较多，需用勺子把多余的油脂去掉。

• 8.炖了两小时的花生猪蹄汤变得浓稠，花生米和猪蹄都变软了。调入适量食盐即可出锅啦。

• 9.盛一碗美美的花生猪蹄汤，好喝补身又美容！