山药:补肺、益肾
1.需要准备的食材
2.大骨头用清水浸泡一小时去除血水
3.山药去皮、枸杞清洗下,大葱切段姜片切片备用
4.锅中加适量清水把浸泡好的大骨头倒入,加入适量葱姜料酒大火烧开
5.煮沸几分钟后会有血沫漂出,用勺子撇去
6.罩好的大骨头再次捞入换好的清水盆中
7.再次清洗去大骨头上的沫子
8.清洗好的大骨头倒入电压力煲的器皿后加入山药
9.依次加入枸杞
10.葱姜料酒盐适量加入后开启炖煮排骨键进行煲煮,时长大约50分钟
11.煲煮成功后盛好碗中,撒些韭菜和胡椒粉进行最后调味即可使用
对山药过敏的亲需要戴上手套进行去皮