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红烧花蛤
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红烧花蛤的做法
![红烧花蛤的做法图解1]()
1.花蛤放水里加适量的盐和油，浸泡一个小时，让它把沙子吐出来！
![红烧花蛤的做法图解2]()
2.花蛤倒出沥干水分，葱切末，姜切丝，蒜拍碎！
![红烧花蛤的做法图解3]()
3.锅中倒入适量的油，油六七成热放入葱姜蒜爆出香味！再倒入花蛤翻炒！
![红烧花蛤的做法图解4]()
4.翻炒片刻加入适量的料酒、醋、盐、生抽翻炒均匀！再倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻！
![红烧花蛤的做法图解5]()
5.煮到花蛤的口都打开了就可以，撒上葱花即可关火了！
![红烧花蛤的做法图解6]()
6.一道简单美味的花蛤就炒好了！
小贴士
喜欢吃辣的可以加辣椒，也可以添加其它的一些配菜！
花蛤很容易熟，水不要加太多了，煮的时间太久花蛤的肉都会掉出来的！
红烧花蛤的家常做法
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