饼金刚的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 饼金刚，韭菜，干辣椒切段，蒜拍扁。
• 3. 水烧开之后，放入饼金刚煮。
• 4. 饼金刚颜色变黄就可以捞起来，用冷水泡6小时以上。
• 5. 锅里油冒烟之后放入干辣椒，蒜炒出香味。
• 6. 干辣椒，蒜香味出来之后，放入饼金刚炒一下在放入韭菜，韭菜炒软之后盐，味精就可以出锅了。
• 7. 摆盘，完成。