薏米冬瓜排骨汤

薏米冬瓜排骨汤
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作者:超级食神

健康功效

排骨:补肾
冬瓜:清热
胡萝卜:健脾

薏米冬瓜排骨汤的做法

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解1

    1.薏米清洗干净,提前浸泡2小时!

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解2

    2.排骨洗净血水后入开水锅飞水!待排骨发白时捞出,洗净浮沫!

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解3

    3.将冬瓜切块,胡萝卜切块备用!

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解4

    4.锅里加水将配料放入锅里,排骨放入锅里,放入泡好的薏米,开火!

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解5

    5.加入枸杞黄酒!

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解6

    6.加入少许香醋,可使排骨易炖烂!

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解7

    7.大火煮开后改文火煮大约1小时后加入冬瓜,胡萝卜!

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解8

    8.加盐适量继续煮30分钟,出锅装碗即可!

小贴士

1.排骨飞水后一定要洗净浮沫!
2.洗净的排骨要冷水入锅!

本菜谱由超级食神上传

薏米冬瓜排骨汤的家常做法

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