冬瓜虾仁汤的做法

做法：

• 1. 准备食材冬瓜
• 2. 冬瓜切片切片在简单冲洗控干水分
• 3. 生姜和葱切碎
• 4. 虾米提前用水简单冲洗控干水分
• 5. 开火锅烧热倒入适量油，油热倒入切碎的生姜简单翻炒
• 6. 倒入冬瓜简单翻炒两分钟
• 7. 倒入适量水
• 8. 倒入适量盐盖上锅盖烧至水沸腾
• 9. 倒入虾米
• 10. 倒入少许鸡精即可出锅
• 11. 盛入汤碗撒上香葱