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米汤鸡蛋羹
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
盐 | |
葱花 | 米汤 |
色拉油 |
米汤鸡蛋羹的做法
![米汤鸡蛋羹的做法图解1]()
1.准备一个鸡蛋和葱花备用
![米汤鸡蛋羹的做法图解2]()
2.鸡蛋搅散！加盐
![米汤鸡蛋羹的做法图解3]()
3.加葱花
![米汤鸡蛋羹的做法图解4]()
4.搅拌均匀备用
![米汤鸡蛋羹的做法图解5]()
5.等米开之后！迅速漂出米汤
![米汤鸡蛋羹的做法图解6]()
6.边搅边倒在鸡蛋碗里！要不然会烫熟鸡蛋
![米汤鸡蛋羹的做法图解7]()
7.迅速放进电饭锅中盖上盖子！等米熟即可
![米汤鸡蛋羹的做法图解8]()
8.出锅时加点香油即可
![米汤鸡蛋羹的做法图解9]()
9.摆拍
小贴士
煮米饭时要比平时多加200克左右的水！以防米汤挖了水少会夹生！盛米汤过程中速度要快、不要过久开盖！米会夹生！放到锅中注意不要烫伤
米汤鸡蛋羹的家常做法
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