鳕鱼:护齿、保护骨骼
1.鳕鱼自然解冻。
2.准备辅材。
3.香菇、胡萝卜、姜切絲,葱切段。
4.鳕鱼装盘,放入姜丝、香菇丝、胡萝卜丝和葱段。
5.加入豉油,香油。
6.水烧开,蒸8分钟,成品出锅。
蒸鱼时间要掌握好,8分钟即可,时间长了鱼肉会老,影响口感。
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