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炸土豆片的做法
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用料:
土豆
2个
线椒
1个
葱
1根
小贴士:
土豆不要切的太薄(容易碎) 炸土豆不要一次性全放入,依次炸 火不要太大
做法:
1.
把土豆切圆片
2.
漂水5分钟
3.
油热放土豆炸 炸好捞出
4.
炸土豆时 把线椒和葱切好备用
5.
锅底留油放入 线椒 葱 盐炒
6.
倒入炸好的土豆
7.
多翻炒一会让盐入味
8.
装盘