土豆:和胃
1.把土豆切圆片
2.漂水5分钟
3.油热放土豆炸 炸好捞出
4.炸土豆时 把线椒和葱切好备用
5.锅底留油放入 线椒 葱 盐炒
6.倒入炸好的土豆
7.多翻炒一会让盐入味
8.装盘
土豆不要切的太薄(容易碎) 炸土豆不要一次性全放入,依次炸 火不要太大
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