腊味什锦炒饭

腊味什锦炒饭
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健康功效

米饭:活血化瘀
胡萝卜:健脾
黄瓜:清热

腊味什锦炒饭的做法

  • 腊味什锦炒饭的做法图解1

    1.剩饭一碗备用

  • 腊味什锦炒饭的做法图解2

    2.腊肠切片备用,胡萝卜,黄瓜洗净切块备用,木耳泡发去蒂切块备用,玉米洗净拨粒备用

  • 腊味什锦炒饭的做法图解3

    3.鸡蛋两个打散备用

  • 腊味什锦炒饭的做法图解4

    4.锅中加油将腊肠煎好,盛出备用

  • 腊味什锦炒饭的做法图解5

    5.热锅放油,油热放入打散鸡蛋,炒散备用,可以用筷子进行翻炒

  • 腊味什锦炒饭的做法图解6

    6.热锅放油,爆香姜片

  • 腊味什锦炒饭的做法图解7

    7.放入胡萝卜,木耳翻炒

  • 腊味什锦炒饭的做法图解8

    8.放入玉米,炒好的鸡蛋,煎好的腊肠翻炒

  • 腊味什锦炒饭的做法图解9

    9.放入米饭翻炒

  • 腊味什锦炒饭的做法图解10

    10.米饭翻炒散开后加入适量盐,并加入黄瓜,翻炒一会儿即可出锅

  • 腊味什锦炒饭的做法图解11

    11.成品完成

小贴士

米饭用剩饭比较容易炒成粒粒分明,炒鸡蛋时可以用筷子翻炒,比较容易散开。
腊肠也可以用蒸熟的,就不用提前煎一下。

腊味什锦炒饭的家常做法

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