花旗参炖乌鸡汤

花旗参炖乌鸡汤
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作者:清水wendy

健康功效

石斛:益胃

食材用料

烏雞 半只
豬尾骨 500克
花旗參 8支
適量

花旗参炖乌鸡汤的做法

  • 花旗参炖乌鸡汤的做法图解1

    1.準備好食材;

  • 花旗参炖乌鸡汤的做法图解2

    2.烏雞洗淨砍成小塊,去血水過冷河備用;

  • 花旗参炖乌鸡汤的做法图解3

    3.豬尾骨洗乾淨,去血水過冷河備用;

  • 花旗参炖乌鸡汤的做法图解4

    4.燒開水,花旗參沖一下水放入開水裏熬十分鐘,撈起切片備用,熬的水不要倒掉,一會可以倒入燉盅一起熬;

  • 花旗参炖乌鸡汤的做法图解5

    5.把所有準備好的材料一起倒入燉盅裏;

  • 花旗参炖乌鸡汤的做法图解6

    6.隔水慢火燉4小時;

  • 花旗参炖乌鸡汤的做法图解7

    7.美味的湯水,可以喝啦!

小贴士

1、花旗參切片使湯水味道更濃香;
2、花旗參的分量不可放多,根據人數配放合適的分量,不然湯水會變的苦澀噢。
3、還可以配放紅棗,枸杞一起熬制,更有營養又美味!

本菜谱由清水wendy上传

花旗参炖乌鸡汤的家常做法

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