羊肉:增强免疫力 花椒:止泻、止泻
1.羊肉用清水洗净
2.将羊肉绰水
3.绰水后洗掉浮沫捞出
4.葱切段,姜切片,蒜拍扁
5.将准备好的红椒洗净
6.花椒准备好
7.肉放锅内加冷水,放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒
8.加入盐、花椒粉、姜粉
9.盖上锅盖大火烧开,转小火炖煮
10.肉熟,汤汁浓稠时加入葱、蒜提味儿,关火焖两分钟
11.出锅散细葱或香菜即可
煮肉一定要一次加够水,不可以二次加水,辣椒要多一点儿才好吃。如果喜欢吃土豆的话,可以事先将土豆过油(目的是让土豆不易碎),还可加入宽粉,白菜、豆腐,也很美味。
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
红烧肉的各种做法-精选集
共25道菜
年夜饭之鱼肉篇
共80道菜