罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:护齿、低蛋白质
1.准备好所有的材料
2.鱼去内脏洗净,鱼前后各切几刀(我直接让卖鱼的帮我搞好),用盐腌制半小时,姜切丝,蒜切碎,葱切葱花,香菜切段备用
3.锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜爆香
4.放入鱼煎至两面发白就可以了
5.加入适量的清水盖上盖子炖煮10-15分钟
6.炖煮汤汁变白时加入适量的盐、鸡粉、炖煮片刻
7.放入葱和香菜、炖煮半分钟就可以关火
8.成品图
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