葱香香肠面包的做法

• 1.准备好食材

• 2.将奶粉，糖，盐，鸡蛋，水，面粉放入面包机，糖和盐对角放，在面粉上方摁出小洞，放入酵母，选择和面功能，时间为一个小时。

• 3.加入黄油，再揉半小时，选择发酵功能，发酵60分钟后。如图

• 4.平均分成八块，揉圆醒发十分钟后，用擀面杖扞成长椭圆形放入香肠。

• 5.捏紧封口，然后用刀切5-6刀。

• 6.将每一小段香肠翻转朝上，围城一圈，放入烤盘至温暖湿润处发酵40分钟，面团发酵至1.5倍大。

• 7.烤箱预热180度，刷蛋液，撒上香葱末，至烤箱中上层，烤15分钟后表面金黄即可。