陕西油泼扯面的做法

做法：

• 1. 水开下入面条，面条快熟时下入青菜烫一下。
• 2. 面条过水放入碗中，放入葱花，辣椒面，盐
• 3. 锅里烧油，烧至十成热，油冒烟
• 4. 快速将油浇在辣椒葱花上，呛出香味
• 5. 在依次加入生抽，老抽，陈醋，鸡精芝麻油拌匀就可以了