1.芹菜叶摘下来
2.洗干净控净水
3.加入20克色拉油拌匀
4.加入面粉搅拌均匀
5.加入盐
6.加入五香粉
7.放入蒸锅。大火烧开,开锅五分钟就好
8.蒜瓣洗干净
9.用蒜窝放盐把蒜砸碎
10.加入醋生抽芝麻香油调匀
11.端出蒸菜
12.用筷子挑散,加入蒜末调匀即可享受美味
蒸菜最难掌握面粉的添加,每次洗净后用色拉油伴一下。蒸好后年就会松散不成疙瘩
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