烤箱薯片
烤箱薯片的做法
1.土豆两个去皮洗净。
2.用刀切成薄片。
3.薄而透明~
4.放入盆里泡水,把淀粉泡出来。大概泡十分钟左右。
5.捞出放到漏篮里沥干。
6.随意放盐,辣椒粉五香粉。大概腌十分钟,会出水,把水倒掉就好。
7.均匀的铺在烤盘上
8.放入烤箱中层,上下火160度20分钟。中间可以翻个面再烤烤。有鼓风功能的烤箱烤完后可以用鼓风吹几分钟。
9.装盘开吃!嘎嘣脆的~
小贴士
各种烤箱的功率不同,注意不要烤焦糊,烤糊部分含致癌物,不可食用。烤箱烤制的时候注意观察,略微焦了时立即关掉开关。掌握好时间,下次烤制的时候做相应调整。