白糖:低蛋白质
1.出去豆沙…所有材料放一起温水活面发酵…一个半小时就发好
2.提前把豆沙搓成条
3.把发好的面揉匀
4.共计分了四次…取其中一块赶成长方形
5.把搓好的豆沙放…边上
6.从一头卷起…面皮上摸点油…这样有层
7.卷好状态
8.均匀切开…立起来…继续醒20分钟
9.放到锅里蒸15分钟…必火后再等五分钟开锅
10.漂亮的豆沙卷好了
11.装上盘秀一下
要卷的均匀…薄厚一致…
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