凉拌香菜

凉拌香菜
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作者:甜甜

健康功效

香菜:养肝

食材用料

白芝麻 少许
生抽 适量
鸡精 少许
红辣椒 四个

凉拌香菜的做法

  • 凉拌香菜的做法图解1

    1.香菜洗净,去掉黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干

  • 凉拌香菜的做法图解2

    2.菜切成寸段,蒜姜剁成末,红辣椒切成圈

  • 凉拌香菜的做法图解3

    3.碗里倒入生抽、鸡精、醋,放辣椒、生姜、大蒜

  • 凉拌香菜的做法图解4

    4.把香菜段放进盆里,所有调味料加齐拌匀。

  • 凉拌香菜的做法图解5

    5.倒入香油,洒上熟芝麻

  • 凉拌香菜的做法图解6

    6.装盘

小贴士

凉拌香菜可以刺激食欲。
中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒消化不良等。感冒的人,不能盲目进食香菜。

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凉拌香菜的家常做法

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