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凉拌香菜
健康功效
香菜:透疹
凉拌香菜的做法
![凉拌香菜的做法图解1]()
1.香菜洗净，去掉黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干
![凉拌香菜的做法图解2]()
2.菜切成寸段，蒜姜剁成末，红辣椒切成圈
![凉拌香菜的做法图解3]()
3.碗里倒入生抽、鸡精、醋，放辣椒、生姜、大蒜
![凉拌香菜的做法图解4]()
4.把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。
![凉拌香菜的做法图解5]()
5.倒入香油，洒上熟芝麻
![凉拌香菜的做法图解6]()
6.装盘
小贴士
凉拌香菜可以刺激食欲。
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒消化不良等。感冒的人，不能盲目进食香菜。
凉拌香菜的家常做法
（全部）
香菜:透疹
1.香菜洗净，去掉黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干
2.菜切成寸段，蒜姜剁成末，红辣椒切成圈
3.碗里倒入生抽、鸡精、醋，放辣椒、生姜、大蒜
4.把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。
5.倒入香油，洒上熟芝麻
6.装盘
凉拌香菜可以刺激食欲。
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒消化不良等。感冒的人，不能盲目进食香菜。
