蒜苗:护齿、低蛋白质
1.鸡胸肉洗净。
2.悬薄片。
3.切丝。
4.把鸡肉放入碗中,放入一点点淀粉(使得鸡肉更加嫩滑)。
5.放入适量的料酒。
6.抓匀备用。
7.蒜苗掐头去尾洗净。
8.切段儿。
9.姜切末。
10.锅中放油烧热。
11.放入鸡丝。
12.待鸡丝变色后放入姜末翻炒均匀。
13.放入适量的酱油。
14.放入蒜苗翻炒均匀。
15.放入适量的盐。
16.翻炒均匀。
17.放入适量的味精。
18.最后淋上蚝油,关火出锅。
19.装盘。
20.香啊!
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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