芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒:开胃、消食
1.芦笋去掉老的洗净切段,红椒洗净切丝,蒜头去皮洗净切片,肉丝洗净
2.肉丝用料酒和生抽腌制
3.锅里水烧开,放入芦笋焯水,水里加些盐
4.芦笋焯好水后冲凉水沥干
5.锅里油烧热,放入肉丝煸香
6.接着放入红椒和蒜片炒匀
7.再放入芦笋炒匀
8.加盐炒匀即可出锅
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