家常香菇青菜的做法

• 1.把青菜和香菇清洗干净，我这里用的是新鲜香菇

• 2.香菇切成片状，青菜切块，生姜切丝

• 3.锅烧热加入冷油，放入生姜丝炒香，如果不喜欢生姜，可以不放

• 4.加入香菇翻炒片刻

• 5.加入青菜翻炒

• 6.加入适量开水，盖上锅盖焖煮片刻

• 7.加入适量的盐翻炒一下，就可以起锅装盘了。我没加鸡精或者味精调味，蘑菇类的食物，本身就是很好的增鲜剂