红枣玉米发糕的做法

做法：

• 1. 大枣开水泡好
• 2. 玉米粉，白面，泡打粉混匀
• 3. 孝母粉用35℃温水混匀，静止5分钟
• 4. 将面粉用孝母水混匀，揉成面团。
• 5. 发孝至面团两倍大，揉出气泡，二次发孝。
• 6. 放入大枣，葡萄干点缀
• 7. 上屉蒸20分钟，停火3分钟取出。
• 8. 脱模后的发糕。