西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法

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用料：
番茄一个
土豆一个
黄瓜一段
盐适量
油适量
香油数滴

小贴士：

这款汤适合夏日饮用，即不油腻又能补充维生素

做法：

1. 番茄洗净切块，黄瓜切片，鸡蛋打成蛋液
2. 起油锅放入番茄翻炒，炒至番茄变软
3. 加2/3大碗水
4. 加锅盖煮沸至番茄汤变浓
5. 加入黄瓜片，调味细盐
6. 再次煮沸后划入蛋液，煮沸后出锅，淋上香油
7. 等汤变温慢慢享用