樱桃:活血化瘀
冰糖:健脾
1.需要准备的食材。
2.在洗樱桃的水里放适量面粉。
3.用筷子轻轻搅拌,让面粉融化到水里,把樱桃表面的脏去除,再用清水清洗两遍。
4.在洗樱桃的清水里放一点盐浸泡五分钟,把樱桃沥水。
5.用筷子头从根部沿着樱桃那条线把樱桃核推出去。
6.樱桃核就在有浅线那边长着,轻轻把核与樱桃分离。
7.所有的樱桃去把去核。
8.清水烧开加入冰糖。
9.冰糖快化完把樱桃倒入锅里。
10.煮三四分钟就可以关火了。
11.樱桃颜色淡了,甜甜的水。
12.放凉,把罐头放入无水的瓶子了,在冰箱里冷藏一下,吃起来更好。
在洗樱桃时先不要把樱桃把去掉,洗干净再去,不会让细菌顺着根部进入樱桃;去核煮出来樱桃样子不太好看,但吃起来更安全;我加的水多,如果不喜欢太多水可以少放点水。