用料：
- 红萝卜干 一碗
- 香菜 适量
- 蒜 6瓣
- 红辣椒 三个
- 精盐 白糖 适量
- 味达美 香醋 适量
- 八角 花椒 适量
- 鸡精 辣椒油 香油 适量
小贴士：
萝卜干咸菜适合早餐配粥吃，即下饭又开胃 萝卜干一定要提前泡发这样拌出来的咸菜口感比较好也容易入味
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 萝卜干用凉水泡5～8个小时，这是提前泡好的
- 3. 香菜 大蒜切小段和小粒备用
- 4. 锅里倒入花生油放入辣椒 花椒 八角 小火慢炸出香味，将材料捞出留油放锅里
- 5. 小碗里倒入味达美，将锅内的油加热以后倒入酱油碗内
- 6. 萝卜干碗内放入香菜 蒜粒 白糖 精盐 鸡精
- 7. 炸好的酱油 香油 香醋 辣椒油放入碗内
- 8. 搅拌均匀装盘