家常干烧鲤鱼的做法

• 1.首先准备所有材料

• 2.鱼洗干净去掉内脏，撒上料酒和盐腌制15分钟。尖椒切滚刀片，洋葱切片，姜切丝，葱切葱花

• 3.油锅烧热将鱼两面煎成金黄色

• 4.下姜丝、八角、干红辣椒继续煎一下

• 5.耗油、生抽、胡椒粉、鸡粉加水调匀之后下锅，大火烧开下洋葱和尖椒转中火继续焖煮

• 6.当汁粘稠时装盆即可享用