蒜蓉蒸龙虾的做法

• 1.龙虾用牙刷，刷洗干净，扯掉沙线，用剪刀修理干净。

• 2.尽量用清水多冲洗几遍。

• 3.用剪刀、剪开虾背。

• 4.锅里水烧开后，上火蒸十钟。

• 5.葱、蒜洗净。

• 6.蒜切粒、切葱花。

• 7.龙虾蒸8分钟时，另起热锅，加适量油烧热，加入蒜粒小火炒出香味，加入鱼露、海天酱油、蒸鱼豉油烧沸腾。

• 8.蒸熟的龙虾、取出码入盘。

• 9.浇上蒜泥汁，撒上葱花。

• 10.即食。