红枣冰糖炖燕窝

红枣冰糖炖燕窝
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作者:柏涛

健康功效

红枣:活血化瘀
冰糖:健脾

红枣冰糖炖燕窝的做法

  • 红枣冰糖炖燕窝的做法图解1

    1.准备好材料

  • 红枣冰糖炖燕窝的做法图解2

    2.泡发燕窝,用清水没过燕窝泡发六小时以上,泡发期间换两三次水,ps:泡燕窝的水可以留着洗脸美容的

  • 红枣冰糖炖燕窝的做法图解3

    3.燕窝泡开后,顺着纹理撕开 ,挑干净杂质,因为燕窝里面会有一些小绒毛,可以用小镊子夹,这是最麻烦的一步,要有耐心

  • 红枣冰糖炖燕窝的做法图解4

    4.把清洗好燕窝装入炖盅加入没过燕窝的清水

  • 红枣冰糖炖燕窝的做法图解5

    5.加入洗净的红枣和冰糖

  • 红枣冰糖炖燕窝的做法图解6

    6.锅中加入足够的水,把炖盅放入锅中,隔水炖40分钟

  • 红枣冰糖炖燕窝的做法图解7

    7.当当当,可以了,可以趁热吃,也可以放凉了放入冰箱,夏天吃凉的也很不错呦!

小贴士

挑杂质的时候一定要有耐心,否则只能闭着眼睛喝了。

本菜谱由柏涛上传

红枣冰糖炖燕窝的家常做法

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