牛奶红豆雪糕

牛奶红豆雪糕
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作者:倾听-小熙

食材用料

纯牛奶 250毫升
蜜红豆 适量
鸡蛋黄 一个
炼乳 15克
玉米淀粉 10克

牛奶红豆雪糕的做法

  • 牛奶红豆雪糕的做法图解1

    1.准备好所有材料。

  • 牛奶红豆雪糕的做法图解2

    2.除蜜红豆外,其它所有材料混合搅拌均匀。再用筛子过筛一遍备用。

  • 牛奶红豆雪糕的做法图解3

    3.将混合奶糊过筛后,放入一个不锈钢小锅里煮开。

  • 牛奶红豆雪糕的做法图解4

    4.煮的时候一直要不停搅拌,防止粘锅,煮沸后立即改用中火煮至粘稠即可。放置温凉备用。

  • 牛奶红豆雪糕的做法图解5

    5.准备好雪糕模具,在最下面放几粒蜜红豆,

  • 牛奶红豆雪糕的做法图解6

    6.再把放置温热的奶糊倒入模具五分满,再放几粒红豆。再把奶糊添满整个模具。

  • 牛奶红豆雪糕的做法图解7

    7.盖上模具盖子,送入冰箱冷冻室冷冻5小时以上。

  • 牛奶红豆雪糕的做法图解8

    8.吃的时候将模具拿出来,放在室温里一两分钟就很容易拿出来了。

小贴士

想要更快的将雪糕从模具里取出来,可以将模具在水里冲一下也可以很快的取出雪糕。

本菜谱由倾听-小熙上传

牛奶红豆雪糕的家常做法

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