木耳:抗癌防癌 韭菜:温中行气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.干木耳30g
2.用冷水泡发
3.泡好的木耳清洗干净
4.食材,配料。
5.配料如图切好
6.生抽,生粉,白糖,胡椒粉,鸡精,盐加适量的水搅拌均匀。
7.锅里放少许油
8.泡椒,姜,蒜下锅爆香。
9.木耳下锅大火翻炒1~2分钟左右
10.放韭菜翻炒均匀。
11.倒入调好的汁勾芡即可。
12.出锅,装盘开吃了。
木耳最好是用冷水前一天晚上泡发,热水泡木耳会影响它的元素。
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