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  • 用料:

  • 水罗卜  2只
  • 辣子  1只
  • 葱、蒜  适量
  • 香菜  少许
  •  5克
  •  3克
  • 香醋  10克
  • 油泼辣子  适量
  •  2克

小贴士:

现吃现拌料,放的过早,罗卜出水多,口感有点柔。

做法:

  • 1. 食材洗净。
  • 2. 罗卜,辣子切丝,葱、蒜、香菜切碎。
  • 3. 放入糖,盐,醋,油泼辣子。
  • 4. 油加热浇入蒜泥,食材拌匀。
  • 5. 酸辣脆萝卜好了,装盘。