西红柿:生津止渴 鸡蛋:养血 米饭:低蛋白质
1.准备蒸熟米饭,也可用剩米饭!
2.西红柿切成小丁,加入一勺番茄酱!(可加可不加)
3.青椒洗净切成丁备用!
4.鸡蛋加适量盐,搅拌均匀!
5.锅里加油烧至七成热把蛋液倒入锅里拨散开!
6.加入米饭,加入适量翻炒至熟!
7.装盘子备用!
8.另起锅加适量油烧至七成热,把准备好番茄丁倒入锅里!
9.炒出汁!
10.把准备好的炒米饭倒入锅里搅拌均匀!
11.把青椒丁倒锅翻炒至熟!
12.把米饭盛到碗里用小勺压一压,倒扣在盘子里!
番茄酱可加可不加,加入番茄酱主要是可以更好上色!
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