咕咾肉菠萝的做法

• 1.菠萝切小丁用淡盐水浸泡备用。

• 2.里脊肉洗净切成条状，加少许盐和料酒腌拌10分钟

• 3.蛋液和淀粉拌成面糊，然后把肉块倒入面糊中沾均匀。

• 4.锅中油烧热倒入肉块炸制。

• 5.捞出沥干油。

• 6.锅中留底油，倒入炸好的肉条和菠萝块翻炒，在倒入糖醋汁翻炒均匀。

• 7.汤汁粘稠时倒入番茄酱用旺火翻炒均匀。

• 8.酸甜可口。