用料：
- 樱桃 3000克
- 绵白糖 1000克
- 柠檬 3个
小贴士：
1.趁热装入容器中再倒置，这样会使果酱变成真空状态，可以存放更长时间，这一步不可省略。
2.一旦开罐食用，请尽快食用完毕。
3.根据自己的口感调整糖的比例。
4.含糖量越高，含水率越低，果酱保存的时间越久。
做法：
- 1. 这是从农场买来的樱桃，特别新鲜，特别好吃，直接买了一大篮子。
- 2. 每一个都甜甜的饱满多汁。
- 3. 樱桃清洗干净去蒂，用专用工具把樱桃籽剔除。
- 4. 清理干净的樱桃倒上绵白糖腌制1小时。
- 5. 会出现很多汁水，稍微搅拌均匀就可以开始煮了。
- 6. 然后加入柠檬汁，开中小火熬煮，一边煮一边搅拌，煮至自己喜欢的浓稠度即可离火，我煮了大约45分钟。
- 7. 做果酱的容器用开水煮一下杀菌消毒，然后控干水份。
- 8. 趁热将樱桃果酱倒入玻璃容器中，8分满，拧紧盖子放凉倒置，待完全冷却后即可放入冰箱中冷藏保存。
- 9. 享用健康美味的樱桃果酱吧。 Bon appetite.