干锅土豆的做法

• 1.将洗好的，土豆，五花肉，青椒，芹菜，如图切好

• 2.姜，蒜，花椒，辣椒果，小葱，备好

• 3.锅烧热下油，炸土豆片，炸至微黄起锅备用

• 4.锅内留少许土豆片油，放五花肉

• 5.待五花肉爆干一点下花椒，干辣椒，姜，蒜，炒出香味

• 6.放土豆片煸炒一下，然后放料酒，酱油豆瓣，辣椒油，鸡精，盐，翻炒开中火

• 7.然后下青椒，洋葱大火炒至熟

• 8.最后撒上葱花出锅