韭菜猪肉开口锅贴

韭菜猪肉开口锅贴
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健康功效

韭菜:温中行气

韭菜猪肉开口锅贴的做法

  • 韭菜猪肉开口锅贴的做法图解1

    1.将面粉猪肉糜韭菜准备好。

  • 韭菜猪肉开口锅贴的做法图解2

    2.将面粉加水活成面团,醒面。

  • 韭菜猪肉开口锅贴的做法图解3

    3.将油盐调味酱油香菜沫加入肉沫中搅拌均匀。

  • 韭菜猪肉开口锅贴的做法图解4

    4.将韭菜洗净切碎倒入肉沫中,搅拌均匀。

  • 韭菜猪肉开口锅贴的做法图解5

    5.将面团揪成大小适中的剂子,比饺子的剂子大一些。

  • 韭菜猪肉开口锅贴的做法图解6

    6.擀成长条。

  • 韭菜猪肉开口锅贴的做法图解7

    7.包好锅贴,两边开口

  • 韭菜猪肉开口锅贴的做法图解8

    8.锅中放油,稍微多一些,将锅贴摆放好,中火开始煎。

  • 韭菜猪肉开口锅贴的做法图解9

    9.隔两分钟喷点水再继续煎,待一边已经酥脆了,即可盛出装盘。

小贴士

锅要平底锅,煎制的时候*一定要均匀,如果可以用喷壶是最好了,每隔两分钟喷一次水。

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韭菜猪肉开口锅贴的家常做法

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