豆腐:清热泻火 培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡蛋打散加入食盐和淀粉。
2.豆腐切菱形控干水分
3.热锅冷油,油烧至七成热培根蘸蛋糊下锅煎至两面金黄。
4.豆腐下锅煎至两面金黄。
5.豆腐煎到每面金黄放入胡椒粉,盐炒匀下去培根炒匀即可。
煎豆腐不要用铲子,一定要抖锅,不然豆腐容易烤烂。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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