毛豆炒肉

毛豆炒肉
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健康功效

毛豆:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

毛豆炒肉的做法

  • 毛豆炒肉的做法图解1

    1.毛豆,肉和胡萝卜洗净

  • 毛豆炒肉的做法图解2

    2.胡萝卜和肉切粒,蒜,姜切碎,干辣椒切段

  • 毛豆炒肉的做法图解3

    3.瘦肉放碗中,放入料酒和一勺生抽,胡椒粉和生粉捏均匀,腌制十分钟

  • 毛豆炒肉的做法图解4

    4.锅中烧水,水烧开放半勺盐,倒入毛豆焯水一分钟,倒岀

  • 毛豆炒肉的做法图解5

    5.锅中放油

  • 毛豆炒肉的做法图解6

    6.放入肉,快速翻炒

  • 毛豆炒肉的做法图解7

    7.炒至肉变色,把肉扒到旁边,放入姜蒜和辣椒爆香

  • 毛豆炒肉的做法图解8

    8.倒入黄豆,放入另外一勺生抽,翻炒半分钟

  • 毛豆炒肉的做法图解9

    9.最后调入盐和鸡精,岀锅

  • 毛豆炒肉的做法图解10

    10.成品图

小贴士

毛豆焯水放小半勺盐,焯岀来的毛豆颜色漂亮

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毛豆炒肉的家常做法

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