椰蓉奶香叶子面包的做法

• 1.除黄油及馅料外所有材料揉成光滑的面团，加入软化的黄油揉至完全阶段，放盆里盖保鲜膜发酵至两倍大

• 2.制作椰蓉馅：软化好的黄油加入白糖，分次加入鸡蛋液，直到完全加入，倒入椰蓉和奶粉，搅拌均匀，盖膜备用

• 3.将发酵好的面团排气，平均分成6等份，盖保鲜膜松弛15分钟

• 4.取一份面团压扁包入椰蓉馅，捏紧收口，其余5个依次包好

• 5.将包好馅料的面团擀成椭圆形

• 6.先把一边翻过来

• 7.再把另一边翻过去包住

• 8.用抹了油的小刀在中间切一刀，注意不要切断两头

• 9.尖的一头穿过切口

• 10.翻过后整形即可

• 11.放温暖处发酵至两倍大，表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，160度烤20分钟